On quitte la Sarre industrielle pour une belle vallée encaissée et sinueuse avec les premières vignes, curieusement alignées dans le sens de la pente et non en terrasses comme le long du Rhône. Les arrêts possibles se font de plus en plus rares, on a la chance de pouvoir s'amarrer au ponton d'un restaurant dans la jolie ville médiévale de Saarburg avec sa belle chute d'eau en plein centre.